Кошик
Немає відгуків, додати
Чернігів, Україна
+380 (93) 900-53-67
Славия

Крохмаль для соусів, кетчупів і майонезів Trecomex C02 (мішки по 25 кг)

  • В наявності

220 ₴/кг

+380 (93) 900-53-67
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Крохмаль для соусів, кетчупів і майонезів Trecomex C02 (мішки по 25 кг)
Крохмаль для соусів, кетчупів і майонезів Trecomex C02 (мішки по 25 кг)
220 ₴/кг
В наявності
+380 (93) 900-53-67
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Trecomex C02 — це модифікований крохмаль-емульгатор для виробництва майонезів і майонезних соусів. Використовується для стабілізації емульсії  олія у воді. Використання Trecomex C02 дає змогу ефективно знизити собівартість майонезу завдяки частковій або повній заміни яєчного жовток (порошка) у рецептурі майонезу. 

Trecomex C02 чудово поєднується з крохмалями-загусниками, надаючи майонезу необхідну текстуру та в'язкість. Рекомендоване дозування 0,3-1%.

 

Основні
Країна виробникШвеція
ТипКрохмаль кукурудзяний
Користувацькі характеристики
ВиробникSSF
  • Ціна: 220 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner